∷手繪圖文食譜｜滷肉飯∷
滷肉飯作為台灣經典料理
每個人喜歡的版本應該都很不一樣
例如肉燥類、小丁類、大塊肉類
其中，自己最愛的版本是切成塊狀的小丁
每一口都吃得到口感的類型🤤
所以這次分享的也是這個版本！
📍滷肉飯 食譜☞上圖左滑
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這次使用 #李錦記舊庄特級蠔油 製作
我們家習慣在一開始炒肉時先用蠔油、冰糖
把肉的顏色炒的漂亮
我媽跟我說前面要先把肉炒得「恰恰」
並用蠔油跟糖把肉包住，後面色澤才會好看
而這次用的這款蠔油因為有提取鮮蠔精華
所以滷出來的味道真的更鮮甜一些！
也可以減少糖的用量，更加健康
不會像一般素蠔油味道容易死鹹
非常適合需要長時間燉煮的滷肉料理
喜歡自然鮮甜的朋友可以考慮這一款👌
✔真蠔油始創，就是李錦記！
李錦記為蠔油創始者，嚴選鮮蠔熬煮
✔李錦記：百年醬料專家
百年正味，品質保證，擁有多款醬料產品
✔不加防腐劑、清真認證
自家管理鮮蠔養殖場，嚴謹品質管理
擁有清真認證，是蠔油類的黃金標準
📢現在各大通路還有優惠：
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所有商品資料、推廣優惠、價格及庫存以店面或賣場為準
本篇為 ＃李錦記 品牌合作，謝謝乾爹(´∇｀)
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